亚洲综合第一页-樱桃视频app18破解-亚洲制服欧美另类-色天天综合网色鬼综合|www.ssjt888.com

格外,你身邊的美食專家

泡椒黑牛肝

發(fā)表時(shí)間:2018/08/02 10:23:12  瀏覽次數(shù):1717  
字體大小: 【小】 【中】 【大】

泡椒黑牛肝

以黑牛肝菌、紅泡椒為主要食材的一道菜品。


【食材

黑牛肝菌500克,紅泡椒50克,去皮蒜瓣5粒 ,青花200克 ,水發(fā)冬菇2朵,胡蘿卜絲100克,蠶豆水粉20克 ,花生油80克,精鹽5克,胡椒粉1克,白糖2克,紅油3克;


【制作方法】

1、黑牛肝去根,去泥草,放入清水中,用軟毛刷刷洗干凈瀝出,切成厚片;泡椒去把、去籽改成片;蒜瓣切為小片;

2、將青花、水發(fā)冬菇、胡蘿卜絲分別制熟并調(diào)味,在盤中左側(cè)堆碼成樹狀,作為配菜點(diǎn)綴;

3、炒鍋置中火上,熱鍋?zhàn)⑷牖ㄉ停认滤馄聪悖傧潞谂8纬窗鑾紫拢S即加入精鹽拌勻炒透,然后放入泡椒、胡椒粉、白糖,將鍋顛翻幾下,下蠶豆水粉勾芡,淋入紅油拌勻即可起鍋,倒入盤中中右側(cè)即成!


【小貼士】

泡椒應(yīng)在起鍋前加進(jìn)稍炒即可,這樣酸辣味才醇正。




上一篇:涼拌麻辣牛肉
下一篇:私房牛腩
地址: 四川省成都市高新區(qū)益州大道722號(hào)3棟1單元20樓02-03號(hào)
聯(lián)系電話:028-85332979
備案/許可證編號(hào):蜀ICP備17012063號(hào)-1

版權(quán)所有:四川格外餐飲有限責(zé)任公司 © 2016 All Rights Reserved